Hazırlaması pişirmesi yarım saatinizi bile almayacak nefis bir kurabiye tarifi var sırada hemde bol çikolatalı! Üstelik elinizi bile bulaştırmanıza gerek yok. Çok basit ve çayınızın veya kahvenizin yanına çok yakışacak bu kurabiyelerin tarifi sürekli takip ettiğim Pelinchef 'e ait. Ben farklı olarak beyaz şeker kullandım ve 1 çay bardağı damla çikolata yerine 80 gr sütlü çikolata ekledim o yüzden adınada 3 çikolatalı kurabiye dedim siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 115 gr oda sıcaklığında tereyağı
- 115 gr(yarım su bardağı) toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 150 gr un(1+1/4 su bardağı) un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 80 gr bitter çikolata
- 80 gr beyaz çikolata
- 80 gr sütlü çikolata
Hazırlanışı:
Tereyağı ve tozşekeri krema haline gelene kadar çırpın. Yumurta ve vanilyayı ekleyin çırpın. Unu ve kabartma tozunu ekleyin hafifçe karıştırın. Yulaf ezmesi ve doğranmış çikolataları ekleyip iyice karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş iki tepsiye iki kaşık yardımıyla aralarında boşluk kalacak şekilde hamurdan parçalar halinde yerleştirin. 180 derece ısıtılmış fırında kenarları çok hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra tel ızgara üstünde soğutun. Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder