FAJİTA

Fajita(fajitas) meksika mutfağına ait çok lezzetli bir et yemeği. Fajita diye yazılıp fahita diye okunuyor ama her dilde aynı afiyetle yeniyor:) Meksika mutfağı bizim damak zevkimize çok uyuyor bu meşhur yemeğide benim favorim.

ÇİKOLATALI ÇATLAK KURABİYE

Arşivden bir tarifimiz var sırada. Henüz blogger değilken yapmıştım bu kurabiyeleri çok şık bir görüntüsü olduğu için çekmiştim resimlerini iyikide çekmişim sizlerle paylaşma fırsatını buldum. Yapılış aşamalarına dair resimlerim yok bu yüzden birdahaki yapışımda ayrıntılı bir şekilde anlatacağım inşallah. Browni tadında kek kıvamında kurabiye şeklinde nefis birşey bunlar hem göze hem mideye hitap ediyor şiddetle tavsiye!

TAVUKLU HÜNKAR BEĞENDİ

Patlıcana geç ısınmış biriyim ama közlenmiş patlıcanı oldum olası sevemedim gitti.Ama bu tarifi gördüğümde ben bunu denemeliyim dedim. Tavuk ve beşamel sosa olan ilgim közlenmiş patlıcanıda bana yedirir sandım ama olmadı:) Lezzetinden emin olduğum için gönül rahatlığıyla paylaşıyorum şayet benim dışımda evdeki herkes afiyetle yedi.
O kadar sütte beklemesine ve beşamel sosun içine girmesine rağmen is kokusunu köz lezzetini fazlasıyla alıyorsunuz. Sizde benim gibi beşamel sos ve tavuk ikilisini sevip aynı zamanda közlenmiş patlıcanda yiyebiliyorsanız hemen deneyin derim.

LAMİNGTON CAKE / LOKUM KEK

Sırada hem yapılışı kolay hemde çok lezzetli bir kek tarifimiz var. Gerçi kendisine kek demek biraz haksızlık olur sanırım:) Bu minik lezzet bombaları hem görüntüsüyle hem tadıyla sevdiklerinizin ve eve gelen misafirlerinizin çok hoşuna gidecek. Mutlaka deneyin hem hafif hem çikolatalı hem lezzetli hemde bereketli ee daha ne olsun! Gelelim tarifimize;

BAKLAVA YUFKASINDAN BÖREK

İlk gördüğümden beri denemek istiyordum baklava yufkasıyla börek yapmayı. Lezzetini tahmin etmek zor ama pastanede satılan kol böreğine yakın bir lezzet yakalamayı düşünüyordum yanılmışım! Bunlar çok daha lezzetli oldular. Resim lezzetini anlatmaya yetermi bilmiyorum ama en azından bir kez olsun deneyin derim bu çıtır çıtır nefis börekleri.

TAHİNLİ ÇÖREK VEYA TAHİNLİ PİDE

İçinde tahin olan herşeyi çok seviyorum. Bu çörekleride çok severek yedik. Bu tarifi denedikten sonra pastaneden almak istemeyeceksiniz artık emin olun:) Aynı hamurdan hem tahinli çörek hem tahinli pide yaptım istediğiniz şekilde yapabilirsiniz her türlü mükemmel oluyorlar. Tarife gelirsek;